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  Araignée de Boeuf                       Araignée de Boeuf      L’Araignée de Bœuf est une pièce de viande noble.Son nom provient de sa ressemblance avec une araignée lorsqu’elle est préparée, car il faut d’abord la couper en deux dans son épaisseur pour éliminer le ligament qui la traverse, et chacune des quatre extrémités musculaires rejoignant et se fixant au quadriceps de la vache se retrouve dégagée, formant ainsi le cœur de... [Lire la suite]

  Fête des Fous                   C'est bientôt le 14 juillet, le Château de Villandraut vous attend pour la plus folle journée de l'année ! Troubadours, sorcières, génies et chevaliers seront au cœur d'une programmation échevelée.  Le temps d'une journée, le château de Villandraut vous offre une incursion dans ce que le Moyen Âge a de plus fou. Combats de chevaliers, déambulations d'échassiers, jongleries enflammées et saynètes endiablées vont rythmer cette... [Lire la suite]

      Bières & Terroir   En ce temps (enfin)estival, quoi de mieux que cette belge boisson pour se désaltérer ? Le temps d’un week-end, une trentaine de brasseurs et producteurs de produits de bouches locaux,feront goûter leur production. Au programme, entre autres, un concours de serveur de bière et des brasseurs amateurs qui feront une démonstration de brassage avec des ustensiles de la vie quotidienne. Des jeux pour enfants, des concerts et des boissons… sans alcool également sont prévus.... [Lire la suite]

    1836 Gin & Vodka                 C'est Belge & Bon!                           c’est Bio et déjà récompensé par les professionnels!                         Produits avec les meilleures céréales provenant de l’agriculture biologique, ... [Lire la suite]

  Bordeaux fête le vin 2014                   Sur les quais de Bordeaux du jeudi 26 au dimanche 29 juin       Une  route  des  vins  de  2  km  permet  aux  visiteurs  munis  de leur  Pass Dégustations  de  découvrir,  au  travers  de  dix Pavillons  Appellations  et  Pavillons  Millésime,  les  80 appellations de Bordeaux et... [Lire la suite]

          Distillerie de Paris         Info         La toute première micro-distillerie parisienne depuis leurs disparitions au siècle dernier...         Août 2014!         http://www.distilleriedeparis.com/                   A.G

  Boeuf Le Fin Gras du Mézenc                 On entend par « Fin Gras » ou « Fin Gras du Mézenc » la viande bovine issue de génisses âgées de 24 mois minimum ou de mâles castrés âgés de 30 mois minimum. Il s’agit d’un produit saisonnier car l’abattage des animaux a lieu obligatoirement entre le 1er février et le 31 mai (après l’engraissement hivernal). Les animaux subissent un engraissement long et progressif au foin du Mézenc ce qui caractérise leurs carcasses.... [Lire la suite]

  Le thé vert           Info (Marcus):     Attention aux sachets de thé vert Les sachets en papier de thé vert sont nocifs s'ils sont traités à l'épichlorohydrine. Au contact de l'eau, cette substance dégage du 3-MCPD. Le 3-MCPD a déjà été mis en cause par l'Agence sanitaire européenne (EFSA) comme cause potentielle de cancers, d'infertilité et de faiblesse immunitaire [18]. Certains sachets de thé sont en plastique – à base de polymères synthétiques comme le nylon,... [Lire la suite]

La dernière Biscotte artisanale Française.           La Chanteracoise                            Dernière biscotterie artisanale de France                               Née à la fin du XVIIIe siècle, de l’imagination de boulangers désireux d’allonger la conservation de leur pain, la biscotte connaît son premier succès... [Lire la suite]

    Vins de Bordeaux                           BLANC, ROUGE, ROSÉ,    TOUS LES GOÛTS SONT PERMIS. Parce que tous les goûts sont permis du 30 mai au 15 juin 2014, partez à la découverte des vins de Bordeaux avec la complicité des chefs de France & des 7000 viticulteurs bordelais Chacun d’entre eux a composé pour vous des menus « Découverte » aux accords inédits avec leurs vins de Bordeaux « coups... [Lire la suite]