le Herve bien plus qu'un fromage

Le Herve

Librairie:

le seul fromage belge à bénéficier de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP).

Fromages de Herve bénéficient de l'Appellation d'Origine Protégée. Ces fromages
à pâte molle et à croûte lavée sont obtenus à partir de lait entier pasteurisé,
de sel, de ferments lactiques et de présure. Ils sont fabriqués suivant les
procédés en usage dans la région de Herve. On les trouve en formats de 50 g, 100
g et 200 g et ils contiennent 45% de matière grasse.

http://www.fromagedeherve.com/

http://www.paysdeherve.be/fromage-de-herve