Le Best Michelin 2019

 

 

 

 

 

 

MIRAZUR

 

http://www.mirazur.fr/

 

Mauro Colagreco

 

Mauro
Colagreco

 

30, avenue Aristide Briand
06500 Menton
Tél : +33 (0)4 92 41 86 86
reservation@mirazur.fr

 

 

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***

 

Le Clos des Sens

 

https://www.closdessens.com/

 

13 rue Jean Mermoz
74940 Annecy-le-Vieux
Tél. : 04 50 23 07 90
artisanculinaire@closdessens.com

 

 

 

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Laurent Petit

 

 

 

 

***

 

 

Maison Lameloise

 

 

https://www.lameloise.fr/

 

RESTAURANT & HÔTEL - MAISON LAMELOISE
36, place d'Armes

 71150 Chagny-en-Bourgogne


Tél : +33 (0)3 85 876 565 

Fax : +33 (0)3 85 870 357
E-mail : reception@lameloise.fr

 

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 Eric Prat

 

 

 

***

 

 

Paul Bocuse

 

https://www.bocuse.fr/fr/

 

40 Quai de la Plage
69660 Collonges au Mont d'Or
Tél. : +33 4 72 42 90 90
Email : reservation@bocuse.fr

 

 

Image associée

 

 

 

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Jérome Bocuse

 

 

 

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Le 1947

 

http://www.yannick-alleno.com/fr/restaurants-reservation/alleno/restaurant-courchevel.html

 

 

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Yannick Alleno

 

 

 

 

***

 

 

Les Prés d'Eugénie

 

https://lespresdeugenie.com/

 

334 Rue René Vielle

40320 EUGÉNIE LES BAINS  LANDES  


TÉL : + 33 (0)5 58 05 06 07

 

 

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 Michel Guérard

 

 

 

***

 

 

Auberge du Vieux Puits

 

https://www.aubergeduvieuxpuits.fr/fr/

  •                                                                                                                        

 

 

5, Avenue St Victor

11360Fontjoncouse

+33 4 68 44 07 37

 

 

 

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Gilles Goujon

 

 

 

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Christophe Bacquié

 

 

 

                                            ttps://www.hotelducastellet.net/fr/

 

3001 Route des Hauts du Camp
83330 Le Castellet

Tél: 04 94 98 37 77

 

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Christophe Bacquié

 

 

 

  

***

 

 

Le Petit Nice

 

 

http://www.passedat.fr

 

Le Petit Nice – Passedat 

Anse de Maldormé 
Corniche JF Kennedy 
13007 Marseille 
Tel : (33) 4 91 592 592

E-mail : contact@passedat.fr

 

 

 

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 Gérald Passedat

 

 

***

 

Flocon de Sel

 

https://www.floconsdesel.com/fr/

 

1775 ROUTE DU LEUTAZ 

74120 MEGÈVE

TEL :  +33 4 50 21 49 99

CONTACT@FLOCONSDESEL.COM

 

 

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Emmanuel Renaut

 

 

 

***

 

 

Le Louis XV

 

https://www.ducasse-paris.com/fr/les-adresses/louis-xv-alain-ducasse-hotel-paris

 

Hôtel de Paris
Place du Casino
98000 Monaco

+377 98 06 88 64

 

 

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Alain Ducasse

 

 

***

 

 

 

 

 

L'Ambroisie

 

https://www.ambroisie-paris.com/

 

9 place des Vosges

75004 PARIS
Tél: 33 (0)1 42 78 51 45

 

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Bernard Pacaud

 

 

***

 

Guy Savoy

 

https://www.guysavoy.com/en/

 

Monnaie de Paris
11, quai de Conti
75006 PARIS

Tél : +33 (0)1 43 80 40 61

 

 

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Guy Savoy

 

 

***

 

 

Arpège

 

http://www.alain-passard.com/

 

Image associée

Alain Passard

 

 

  • ***

 

 

Plaza Athénée

 

https://www.alainducasse-plazaathenee.com/fr

Hôtel Plaza Athénée
25 avenue Montaigne

75008 Paris 

Tél:01 53 67 65 00

 

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Alain Ducasse

 

 

***

 

 

Pavillon Ledoyen

 

 

PAVILLON LEDOYEN

Carré des Champs-Elysées 

8, avenue Dutuit

75008 Paris


Tel. : +33 1 53 05 10 00 

 Email : ledoyen@yannick-alleno.com

 

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Yannick Alleno

 

 

***

 

 

Le Cinq

http://www.restaurant-lecinq.com/

 

 

31 AVENUE GEORGE V

75008 PARIS

FRANCE

 

TÉL : +33 (1) 49 52 71 54

FAX : +33 (1) 49 52 71 81

EMAIL: LECINQ.PAR@FOURSEASONS.COM

 

 

 

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Christian Le Squer

 

 

***

 

 

 

Epicure

 

http://www.eric-frechon.com/eric-frechon/epicure/

 

112, rue du Faubourg Saint Honoré
75008 Paris
+33 (0)1 53 43 43 40

Image associée

Eric Frechon

 

 

***

 

Pierre Gagnaire

 

http://www.pierre-gagnaire.com/restaurants/pierre_gagnaire

6, rue Balzac 

75008 PARIS

Tél: 01 58 36 12 50

 

Résultat de recherche d'images pour "pierre gagnaire"

 

 

 

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Le Pré Catelan

 

http://www.leprecatelan.com/

Le Pré Catelan. Bois de Boulogne.
75016 Paris

 Tél : +33 (0)1 44 14 41 14

 

 

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Frédéric Anton

 

 

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Régis & Jacques Marcon

 

http://www.regismarcon.fr/restaurant-regis-et-jacques-marcon-ec1

 

Larsiallas
43290 Saint-Bonnet-le-Froid
Tél.: 04 71 59 93 72 

Fax: 04 71 59 93 40

 

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Régis Marcon

 

 

***

 

 

René & Maxime Meilleur

La Bouitte

 

https://www.la-bouitte.com/fr/

 

LA BOUITTE

Hameau de St Marcel

73440Saint-Martin de Belleville

+33479089677

 

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***

 

 

La Vague d'Or

 

http://www.vaguedor.com/fr/

 

Résidence de la Pinède 
Plage de la Bouillabaisse 
BP105 - 83990 Saint-Tropez

 

Assiette Champenoise

 

https://www.assiettechampenoise.com/

 

 

 

40, AVENUE PAUL VAILLANT-COUTURIER
51430 TINQUEUX

+33 (0) 3 26 84 64 64

 

 

 

 

 

***

 

 

Pic

 

https://www.anne-sophie-pic.com/

 

285 avenue Victor Hugo
26000 Valence
Tél: 04 75 44 15 32

 

 

 

***

 

 

Georges Blanc

 

https://www.georgesblanc.com/fr/

Village Blanc
Place du Marché
01540 Vonnas

 

reservation@georgesblanc.com

tel:+33474509090

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www.georis.canalblog.com

 

 

 

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