friterie de l'ermitage liege

Friterie Artisanale de l'Ermitage

Ancienne podologue, Sylvie décide de quitter le pied pour la frite en 2011!

A la suite de plusieurs concourts de circonstance et au retour d'un voyage grec, l'ancienne tenancière de la friterie de l'Ermitage offre à

 nos jeunes tourtereaux la reprise du commerce ou la continuité de l'Ermitage avec un coup de jeune.

Sylvie

Sans aucune formation ni expérience culinaire, Sylvie & Stéphane proposent une cuisine de terroir régional avec beaucoup de goûts et justesse... 

Stéphane

"Carbonnade au pékèt"

http://www.ermitage-lafriterie.be/

le menu:

L’accueil à la Liégeoise, chaud & chaleureux…  

Une sélection rigoureusse de la pomme de terre ( Bintje - Victoria )

 de lutte intégrée (non traitées) provenant d'une exploitation labelisée de Wallonie.

Cuisson uniquement à la graisse de bœuf.

Une qualité de frite d’Antan ! Une cuisson maîtrisée et parfaite…. 

Une perpétuelle recherche de la qualité et fraîcheur ( bio - régional) pour leurs compositions de plats.

 Une belle mise à l’honneur du terroir Belge.

vous aurez l'honneur de manger dans de la vaisselle 100 % belge.

Proposition d’une sélection de produit Artisanal Belge au comptoir.

Bientôt:

A suivre et découvrir le New boulet Liègeois et sa bière

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l'Ermitage!

A découvrir:

Le Poiret®

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Delvaux

http://www.siroperiedelvaux.be/

Perle de Wallonie

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Ph. Grafé

http://www.domaine-du-chenoy.com

Votre Serviteur

A.G

A.G

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Pentax K - 5 Limited Silver Libère l'Image

Avec plaisir et délectation!