Le meilleur whisky européen 

est

Wallon!

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La Belgique, petit pays Européen mais 
grand pays de la qualité de l'art de vie mais aussi de la gastronomie et son terroir...
2014 est encore une année au sommet dans beaucoup de domaines avec un stromay qui éclot, la meilleure Blonde est la Tongerlo.
Maintenant le meilleur whisky européen est Belge, Wallon, Liégeois de surplus....

Le « Belgian Owl » d’Etienne Bouillon est pour la seconde fois en 4 ans proclamé « meilleur whisky européen ».

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« Belgian Owl »

Le titre de meilleur « European whisky » a été décerné à deux flacons : « Chapter 14 Not Peated » produit dans le Norfolk par l’English Whisky Company (distillerie Saint George) et, cocorico, à « Owl Single Malt ‘64 Months » produit à Grâce-Hollogne ! « Nous avions déjà été couronnés en 2011 et maintenant en 2015, déclare avec enthousiasme le distillateur Etienne Bouillon. C’est une reconnaissance internationale fantastique, c’est très enthousiasmant pour le futur ».

Seules 200 à 300 bouteilles de ce whisky âgé de 64 mois ont été commercialisées et elles sont évidemment déjà toutes vendues : « Je n’en ai même plus une pour moi », déplore Bouillon. Par ailleurs, « le but pour nous, conclut-il, est de rechercher la plus grande excellence, nous y arrivons grâce aux agriculteurs locaux avec lesquels nous sommes en commerce équitable. Nous avons la chance d’avoir la distillerie en plein milieu des champs, on peut quasiment parler d’un whisky de terroir ». Plus d’infos sur www.belgianwhisky.com.

 

 

 

Jim Murray's Whisky Bible 2015

 

https://www.thewhiskyexchange.com/P-26726.aspx

Jim Murray’s Whisky Bible 2015 is now available from The Whisky Exchange website.

So, here’s Jim’s best whiskies in the world:

Yamazaki Sherry Cask 2013

2015 World Whisky of the Year: The Yamazaki Single Malt Sherry 2013

Second Finest Whisky in the World: William Larue Weller 2013

Third Finest World Whisky in the World: Sazerac Rye 18yo 2013

Single Cask of the Year: Four Roses Single Barrel Limited Edition #3-4P

Here is the full list of category winners:

SCOTCH

Scotch Whisky of the Year: The Last Drop 1965 Single Malt of the Year (Multiple Casks): Highland Park Loki Single Malt of the Year (Single Cask): The Last Drop Glen Garioch 47yo Scotch Blend of the Year: The Last Drop 1965 Scotch Grain of the Year: Sovereign Port Dundas 1978 Scotch Vatted Malt of the Year: Compass Box The Peat Monster 10th Anniversary

Single Malt Scotch:

No Age Statement (Multiple Casks): AnCnoc Rutter 10 Years & Under (Multiple Casks): Glen Grant 10yo 11-15 Years (Multiple Casks): Highland Park Loki 16-21 Years (Multiple Casks): Glenmorangie 1993 Ealanta 22-27 Years (Multiple Casks): Glenturret 1986 Famous Grouse Commonwealth Games 28-34 Years (Multiple Casks): Balblair 1983 1st Release 35-40 Years (Multiple Casks): Old Pulteney 40yo 41 Years & Over (Multiple Casks): Gordon & MacPhail Glen Grant 50yo No Age Statement (Runner Up): Ardbeg Supernova 10 Years & Under (Single Cask): Alexander Weine & Destillate Port Charlotte 10yo 11-15 Years (Single Cask): Balvenie 12yo Single Barrel First Fill 16-21 Years (Single Cask): First Editions Clynelish 1996 17yo 22-27 Years (Single Cask): Gordon & MacPhail Linkwood 1988 28-34 Years (Single Cask): Old Malt Cask Caol Ila 1984 29yo 35-40 Years (Single Cask): BenRiach 1977 37yo Dark Rum Finish #1891 41 Years & Over (Single Cask): Last Drop Glen Garioch 47 Year Old

Blended Scotch:

No Age Statement (Standard): Ballantine’s Finest No Age Statement (Premium): Ballantine’s Limited Release no. J13295 5-12 Years: Johnnie Walker Black Label 12yo 13-18 Years: Ballantine’s 17yo 19-25 Years: Royal Salute 21yo 26-50 Years: The Last Drop 1965

IRISH WHISKEY

Irish Whiskey of the Year: Redbreast 21yo Irish Pot Still Whiskey of the Year: Redbreast 21yo Irish Single Malt of the Year: Bushmills 21yo Irish Blend of the Year: Jameson

AMERICAN WHISKEY

Bourbon of the Year: William Larue Weller 2013 Rye of the Year: Sazerac Rye 18yo 2013 US Micro Whisky of the Year: Arkansas Single Barrel Reserve Bourbon Whiskey #190 US Micro Whisky of the Year (Runner Up): Balcones Texas Straight Bourbon VII Bourbon

Bourbon:

No Age Statement (Multiple Barrels): William Larue Weller 2013 9 Years & Under: Ridgemont Reserve 1792 8yo 10-17 Years (Multiple Barrels): Four Roses Small Batch 2013 125th Anniversary 18 Years & Over (Multiple Barrels): Elijah Craig 21yo Single Barrel

No Age Statement (Single Barrel): Elmer T. Lee Single Barrel Bourbon 1919-2013 10-17 Years (Single Barrel): Four Roses 2013 Limited Edition Single Barrel #3-4P

Rye:

No Age Statement: Thomas Handy Sazerac Rye 2013 11 Years & Over: Sazerac Rye 18yo 2013

CANADIAN WHISKY

Canadian Whisky of the Year: Masterson’s 10 Year Old Straight Rye

JAPANESE WHISKY

Japanese Whisky of the Year: Yamazaki Sherry Cask 2013

EUROPEAN WHISKY

European Whisky of the Year (Multiple): English Whisky Co. Chapter 14 Unpeated European Whisky of the Year (Single): Belgian Owl Single Malt ‘64 Months’

WORLD WHISKIES

Asian Whisky of the Year: Kavalan Single Malt Whisky Southern Hemisphere Whisky of the Year: New Zealand Willowbank 1988 25yo

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