Le Fin Gras du Mézenc 2020 C'est parti pour la saison Fin Gras 2020 La saison officiellement lancée ce lundi 27 janvier à Chaudeyrolles ! http://www.aoc-fin-gras-du-mezenc.com/accueil/ Découvrez la brochure saison 2020 Poire de Boeuf - Fin gras du Mézenc...

Le Boeuf du fin gras du Mézenc Début de la campagne 2017 (du 09 février au 04 juin) A.O.C septembre 2006 Le Fin Gras du Mézenc est une viande de boeuf persillée, c’est-à-dire constellée de pointes de gras intramusculaires, issue de boeufs (30 mois minimum)...