Info ou Intox sur le Guide Michelin 2012
La sauce du Guide Michelin 2012 prend!
à l'annonce officielle du palmarès 2012 du Guide Michelin France, les informations filtrent comme une sauce au chinois: menu - menu!!
il en déborde néanmoins et au conditionel que l'édition 2012 devrait voir s'agrandir éventuellement le cercle très prisé des trois étoiles d'un nouvel établissement tenu et dirigé par son propre patron un Picard, Emmanuel RENAUT, installé en savoie à Megève au Flocons de Sel.
Flocons de Sel, 1775, route du Leutaz, 74120 Megève.
Tél. : 0033/ 04 50 21 49 99.
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un second chef devrait être récompensé pour son travail et lui aussi entrer dans le top ten des trois étoiles!
il s'agit d'un bourguignon natif d'Auxerre et qui depuis 2008 est le chef exécutif de l'hôtel Four Seasons Georges V Paris.
Eric BRIFFARD
Le Cinq, Hôtel Four Seasons George V, 31, avenue George V, Paris VIIIe. Tél. : 0033/ 01 49 52 71 54.
Info Diverses
les News deux étoiles seraient!!!!!!
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Philippe Mille
Franck Putelat
Serge Viera
Philippe Labbé
Thierry Marx
à suivre
Votre Serviteur