Articles populaires – Gastronomie

4 janvier 2013

La Percée du vin Jaune 2013 à Voiteur

17e Percée du Vin Jaune à Voiteur 2 & 3 février 2013 Voiteur Entrée Percée Tarif individuel 13€ : Accès au site + 1 verre dégustation + 10 tickets dégustation Modalités : Achat verre auprès des offices de tourisme : Arbois, Salins les Bains, Poligny,...

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Tags: Jura, Voiteur, la percée du Vin Jaune 2013, Vin Jaune, Cuisine au Vin Jaune

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22 septembre 2010

Mondial du Merlot à LUGANO

Le Mondial 2010 du Merlot en Suisse à Lugano. La troisième édition du Mondial du Merlot se déroulera à Lugano les 12, 13 et 14 novembre 2010. Le concours récompense l’excellence des producteurs de Merlot des différentes régions du monde. Contact alessia.bernardoni@isicom.ch...

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Tags: 2010, lugano, merlot, mondial, suisse

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8 février 2019

Bergeron de Lubac By Bouvet Laurent

Bergeron By Lubac Coup de chance ou véritable savoir-faire ! Pour une première, il faut admettre que le résultat proposé à discrétion est fulgurant ! Un terroir à petite altitude pour une bonne exposition solaire, le soleil rutilant du début d’été a gorgé...

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Tags: Abricot, Abricot Bergeron, Bergeron, Jus d'Abricot, Laurent Bouvet

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10 janvier 2021

Champagne Ayala N°7

Ayala N° 7 Opus de la Collection Ayala En 1855, Edmond de Ayala voyage en Champagne et fonde en 1860 avec son épouse, la maison de champagne Ayala , Demeurée familiale, la maison Ayala place la passion et la qualité au cœur de ses ambitions dans l’objectif...

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Tags: AYALA, Champagne Ayala, Ayala N°7, Aÿ, N°7

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21 mars 2013

Asperge

l'Asperge Petite histoire des asperges L’asperge était consommée le plus souvent à l’état sauvage chez les Egyptiens et les Grecs. Les Romains en développèrent la culture. L’asperge, produit de luxe, était très appréciée des rois et des princes. Depuis...

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Tags: fête de l'Asperge, l'Asperge, Soupe d'Asperges, Château Grenouilles, Coucou de Malines

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6 juin 2014

Thé vert

Le thé vert Info (Marcus): Attention aux sachets de thé vert Les sachets en papier de thé vert sont nocifs s'ils sont traités à l'épichlorohydrine. Au contact de l'eau, cette substance dégage du 3-MCPD. Le 3-MCPD a déjà été mis en cause par l'Agence sanitaire...

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Tags: liège, Fragrances Thés, Thé vert, le thé vert, Fleuri Liège

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22 janvier 2014

Lionneton 2014

2014, une année douceur pour palais affûté! Meilleur Ouvrier de France Boulanger Maîtres Artisans Pâtissiers Chocolatiers Coeur Fidèle By Lionneton http://www.lionneton.fr/ Petit Prince By Lionneton Petit prince Rafraîchissante compotée de fruits rouges...

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Tags: lionneton, pâtisserie Lionneton, Cœur Fidèle, Petit Prince, PENTAX K3

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9 janvier 2021

Champagne Beaumont des Crayères une bulle d'exception

Une bulle d'exception MAISON DE QUALITÉ DEPUIS 1955 En 1955, un groupe de vignerons des coteaux d'Epernay crée à Mardeuil le Champagne Beaumont des Crayères. Avec aujourd'hui 85 hectares de vignes en plein coeur de la Champagne, la Maison commercialise...

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Tags: champagne, 51, Champagne Beaumont des Crayères, Mardeuil, Raressence

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26 octobre 2021

La Chanterelle

La Chanterelle Dernière sélection 2021 pour vos fêtes ou simplement quand vous m'invitez !!!! l'extravagance By Perard, grande finesse du Chardonnay et subtilité du Pinot Meunier..... Pour un plaisir parfait... Pour accompagner une terrine de campagne...

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Tags: Saint Bonnet le froid, Régis Marcon, La Chanterelle, Marcon, Extravagance

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21 octobre 2021

La Chanterelle

La Chanterelle Dernière sélection 2021 pour vos fêtes ou simplement quand vous m'invitez !!!! l'extravagance By Perard, grande finesse du Chardonnay et subtilité du Pinot Meunier..... Pour un plaisir parfait... Pour accompagner une terrine de campagne...

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Tags: Saint Bonnet le froid, Régis Marcon, La Chanterelle, Marcon, Extravagance

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30 janvier 2020

Salon de l'Agriculture Paris

Salon International de l'Agricultue de Paris DU SAMEDI 22 FÉVRIER AU DIMANCHE 1 MARS 2020 - DE 9H À 19H Le Salon de l'Agriculture est de retour au Parc des Expositions de Paris, Porte de Versailles. Comme chaque année, le Salon de l'Agriculture de Paris...

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Tags: paris, 2020, Agriculture, Salon de l'Agriculture, Salon de l'Agriculture 2020

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26 octobre 2018

Val Dieu

Val Dieu Bientôt! Elle reviens bientôt! La "Rader Ambrée" est l'aromatisation subtile d'une bière brassée à l'ancienne, refermentée en bouteille, avec un distillat de grain vieilli en fût de chêne. La fermentation primaire se fait à partir de la même...

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Tags: bière, Aubel, Bières, Val Dieu, Val-Dieu

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30 novembre 2014

La Balthazare à Tournon

Un caviste à votre service! A découvrir, Sur l’ancienne route nationale N86 juste parallèlement à la mythique nationale des vacances, la N7, se situe Tournon en plein cœur du vignoble Ardéchois, mais aussi face à un des coteaux de renommée mondiale, Tain...

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Tags: Azar kassbian, La Balthazar, Tournon sur Rhône, Ardèche, Colombo

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4 octobre 2013

LA LIEGEOISE 1892

LA LIEGEOISE 1892 La Brasserie « La Botteresse » enrichi sa gamme de bière avec la naissance d’une Blonde 6° , élaborée par notre ami José PONCIN sur la base d’une ancienne recette du terroir Liégeois. Son nom de baptême « LA LIEGEOISE » et sa commercialisation...

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Tags: La Botteresse, José Poncin, 1892, LA LIEGEOISE 1892, k5 Silver Limited Edition

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10 septembre 2013

Sommet de l'élevage 2013 à Clermont Ferrand

Clermont Ferrand 2 - 3 - 4 Octobre 2013 à Clermont-Ferrand http://www.sommet-elevage.fr/ Concours Bovins Viande Concours Bovins Lait Concours Ovins Concours Chevaux http://www.salers.org/fr/les-produits/la-viande-salers-label-rouge http://www.labelrouge.fr/...

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Tags: Clermont Ferrand, Salers, Sommet de l'élevage 2013, viande de Salers, Label Rouge

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3 janvier 2013

Château Hourtin-Ducasse 2012

Pas de millésime Château Hourtin-Ducasse 2012 ! Info vignoble: Mais cette année la nature nous a rappelés à l’ordre. Nous n’avons pas obtenu la qualité que nous exigeons de nos vignes. Il n'y aura pas de Château Hourtin-Ducasse 2012 ! Après les millésimes...

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Tags: Château Hourtin-Ducasse, Crus Bourgeois 2010, Hourtin-Ducasse 2012, Château Hourtin-Ducasse 2008, Pigeon Ramier aux cèpes du Medoc

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17 juin 2012

Jean-Pierre FAURE, le maître de chai du Château de la Tour Blanche prend sa retraite...

le maître de chai du Château de la Tour Blanche prend sa retraite Château La Tour Blanche Premier Cru Classé de Sauternes C OMMUNIQUÉ DE PRESSE du Château par Didier Fréchinet Bommes le 14 juin 2012 Didier Fréchinet JEAN-PIERRE FAURE, MAÎTRE DE CHAI DU...

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Tags: château la tour blanche, Didier Fréchinet, Jean-Pierre Faure, Philippe Pélicano, Le Ciron

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19 septembre 2011

Tête de Veau de la saint LADRE 2011 chez Daché à Reclesne

Une Tête de veau à l'ancienne au succès sans pareil! la fête de la Saint Ladre a été comme chaque année fêtée à Autun en Saône et Loire (71), le 01 septembre dernier avec succès, manifestation du monde agricole. Mais c'est aussi la mise à l'honneur d'un...

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Tags: pic, anne-sophie pic, reclesne, dache, Au bon pain d'autun

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2 janvier 2012

Daché à RECLESNE dans Bourgogne Magazine N°22

Dache à Reclesne, mis à l'Honneur dans Bourgogne Magazine! le travail avant tout, la qualité des produits proposés et servis, mais aussi la clientèle toujours aussi présente, régionale, nationale et internationale.... Bernard COMONT, fait de ce restaurant...

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Tags: Tête de veau, chateldon, reclesne, bourgogne magazine, bernard COMONT

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9 novembre 2011

Saint Martin patron du foie gras le 11 Novembre

Saint MARTIN patron du Foie Gras Martin, un tout jeune soldat de 18 ans en ce début de IVème siècle, déjà chrétien mais pas encore saint, tranche sa cape en deux pour en donner la moitié à un miséreux, transi de froid. Cet acte de compassion et beaucoup...

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Tags: pentax, le foie gras, Saint Martin, Milhac-Oie, foie gras du gers

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13 mars 2011

trois étoiles Michelin 2011

le guide France 2011est sorti avec son lot de surprise!!! Le guide version 2011 a décidé de sanctionner un grand de l'Art Culinaire, Michel Trama et son établissement à Puymirol "L'AUBERGADE" à juste titre ou pas?! cela restera un mystère tout comme l'attribution...

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Tags: restaurant, pic, guide michelin, l'aubergade, trama

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28 avril 2011

Pierre du domaine E.A.R.L GELIN à Lancié

" Pierre " Enfin!!! attendue en novembre dernier... la cuvée " Pierre " est un magnifique beaujolais haut de gamme, du gamay uniquement récolté sur une parcelle de vieille vigne...... dans un millésime qui fait déjà date dans ce 21ème siècle, le 2009.......

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Tags: lancié, cuvée pierre, domaine gelin, gelin, pierre

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4 octobre 2010

Foire de la Châtaigne 2010 à Mourjou

23 & 24 Octobre 2010 à MOURJOU la Châtaigne en fête.... Foire de la châtaigne Mourjou 2010 La foire de la châtaigne aura lieu à Mourjou les 23 et 24 octobre 2010. 2 tonnes de châtaignes sont grillées accompagnées par 5 000 litres de cidre dans une ambiance...

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Tags: cantal, châtaigne, foire de la châtaigne, fête de la châtaigne 2010, mourjou

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2 juin 2009

Revues

Bon nombre de revues nationales et internationales spécialisées sur le vin, la gastronomie, la cuisine ainsi que divers autres sujets sur l’art de vivre débordent des rayonnages des maisons de la presse et librairie. Certaines sont très intéressantes...

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Tags: champagne, dégustation, gastronomie, revue, sommelier

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27 février 2014

Le grenier à pain Paris

Le Grenier à Pain les Abbesses Paris Djibril Bodian Mars 2010 : 1er Prix de la Meilleure Baguette de Paris, Le Grenier à Pain - Les Abbesses, Djibril Bodian 2008 : Sortie du livre «Pourquoi pas moi» 01-2008 : reportage dans le cadre de l’émission Capital...

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Tags: paris, Le Grenier à Pain Paris, les Abbesses, Pâtisserie

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