Articles populaires – Gastronomie

3 mai 2013

Grandes tables du monde 2013

Les meilleurs restaurants du Monde 2013 The Best El Celler de Can Roca http://www.cellercanroca.com/PORTADA/intro.htm Can Sunyer 48, 17007 Girona +34 972 22 21 57 Carnet de réservation rempli jusqu’en 2014! N° 2 Noma http://noma.dk/ noma S trandgade 93...

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Tags: l'Eau de Saint Geron, El Celler de Can Roca, Eleven Madison Park, Hertog Jan, Hof Van Cleve, In de Wulf, Mugaritz, Noma, Osteria Francescana

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24 août 2010

l'EXCELLENCE de Claude CHERFILS

l'EXCELLENCE à MONTALIEU par Claude CHERFILS...... Montalieu–Vercieu, petite commune du nord de l’Isère se situe au centre d’un triangle Lyon / Bourg-en- Bresse / Chambéry. Au pied des falaises du Bugey mais aussi au bord du Rhône. Entre 1790 et 1794...

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Tags: D1075, café, cherfils, chou, claude, framboise, l'excllence, linzer, montalieu

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7 avril 2010

Didier CORNILLON

Didier Cornillon « humble et respectueux du terroir » Le Diois et son vignoble ne font pas partie de mes passions et attraits…. La clairette de Die est simplement du sucre liquide en bouteille gazéifié, et avec le temps, mais sans vouloir non plus m’y...

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Tags: kurubis, beyliere, clairette, clos, cornillon, diois, gamay, moelleux, pic

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28 août 2013

Fête de la tête de veau & de la Saint Ladre 2013

Saint Ladre 2013 à Autun dimanche 1er septembre... À l’occasion de la foire du 1er septembre, diverses animations : fête foraine, grande foire commerciale et agricole place du Champ-de-Mars, rues du centre-ville et promenade des Marbres ; spectacle de...

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Tags: autun, chez daché, reclesne, l'Eau de Saint Geron, fête de la saint ladre, fête de la tête de veau, Saint Géron, Eau de Saint Géron

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18 mai 2014

La gaufre à Liège!

Liège et sa gaufre ! Liège et sa gastronomie regorgent de bons nombres de diversités... pas toujours mises à l'honneur, comme elles le méritent ! Le boulet, le boudin, le peket, la bière, le lapin, le marouff, le cramique et bien d'autres. Ce billet est...

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Tags: eggenols, liège, Patachou, Une Gaufrette Saperlipopette, gaufre au sucre, gaufre aux fruits, Boulangerie maréchal, Delecta

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27 août 2019

La Percée du Vin Jaune 2020

La Percée du Vin Jaune 01 & 02 février 2020 Ruffey sur Seille https://www.percee-du-vin-jaune.com/ https://www.jura-vins.com/ Du whisky en terre jurassienne, c'est possible. A Neuvy-sur-Seille, un distillateur produit une cuvée "Made in Jura" dont la...

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Tags: Jura, Ruffey sur Seille, Vins du Jura, Vin Jaune, Pascal Tissot, La Percée du Vin Jaune, La Percée du Vin Jaune 2020, La percée 2020

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24 septembre 2018

Fromage Wallon 2018

Concours des fromages de Wallonie lauréats 2018 FROMAGE DE L’ANNEE 2018: Le Valèt (10 mois) Formé comme « armailli » ou berger au Valais pendant deux saisons d’alpage, Andreas Keul a appris à maitriser la transformation du lait et s’est inspiré des méthodes...

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Tags: Fromage, Waimes, Concours des fromages de Wallonie, Fromage Wallon de l'Année, Fromage de Wallonie, Fromagerie Le Valet, Le Valet, La Wallonie Gourmande

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15 février 2017

Bazas et le Boeuf

Bazas Fête des Boeufs Gras de Bazas 2017 http://bazadaise.fr/z/index.php Programme: 12h Début de la pesée 13h30 Défilé des bœufs 16h Début du concours Place de la Cathédrale 16h30 Bénédiction des bœufs par l’abbé Arnaud 17h Résultat du concours 18h Intronisations...

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Tags: boeuf, Bazas, Label Rouge, A.O.P, BOEUF de BAZAS, 2017, Race Bazadaise, I.G.P

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26 décembre 2014

Meilleur Whisky européen est Belge!

Le meilleur whisky européen est Wallon! La Belgique, petit pays Européen mais grand pays de la qualité de l'art de vie mais aussi de la gastronomie et son terroir... 2014 est encore une année au sommet dans beaucoup de domaines avec un stromay qui éclot,...

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Tags: whisky, Etienne Bouillon, Meilleur Whisky Européen, Whisky Belge, Whisky Européen, Whisky Wallon, Jim, Murray's

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29 novembre 2015

Beef du dimanche

Beef! En ce dimanche hivernal ou domine froid et humiditer que faire! Une bonne lecture enrichissante accompagnée d'un bon vin au coin de la cheminée pour éloborer vos futures repas de décembre... je vous recommande ce magazine: BEEF! http://www.beefmagazine.fr/...

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Tags: boeuf, Butte aux Lièvres, c'est Belge c'est Bon, Beef!, C'est Beau c'est Bon c'est Belge!, Chenoy, domaine de Chenoy, graffé

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23 novembre 2012

Marchés de Noël 2012

Marchés de Noël 2012 Colmar www.noel-colmar.com http://www.ot-colmar.fr/fr/ ***** Kaysersberg http://www.noel-a-kaysersberg.fr/ http://www.kaysersberg.com/ ***** Strasbourg http://www.tout-strasbourg.com/marche-noel-strasbourg-241.php http://www.otstrasbourg.fr/...

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Tags: lyon, liège, bruxelles, Lille, Marché de Noël à Colmar, Strasbourg, Kaysersberg, Londres

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28 août 2010

Le PICHET à Hastière - Lavaux

Le Pichet Presque à l’entrée de la Belgique, à la sortie de Givet, là où s’écoule lentement la Meuse dans cette merveilleuse vallée dite Vallée de la Haute Meuse trop méconnue. Hastière – Lavaux NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW Deux jeunes du cru viennent...

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Tags: wallonie, hastière, le pichet, les matins parfaits, meuse, namurois, ostemeree, vallée de la haute meuse

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26 septembre 2010

MARGAUX à découvrir et son A.O.C

"Margaux Saveurs" s'ouvre aux 5 communes de l'appellation Margaux pour sa deuxième édition. Les 19, 20 et 21 novembre 2010 « Margaux Saveurs » avec des animations variées, des visites de châteaux et d'artisans, des itinéraires gourmands, des menus à thèmes....

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Tags: arsac, cantenac, château margaux, châteaux, labarde, margaux, margaux saveurs, soussans

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19 avril 2010

Le P'tit Léoncel

Le P’tit Léoncel Ingrédient: un plateau de moyenne montagne, une Montbéliarde, un lait de grande qualité et un savoir faire, secouez le tout et vous obtenez ce magnifique fromage à quantité raisonnée « Le P’tit Léoncel » Le GAEC de la GRANGE se situe...

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Tags: bleu de sassenage, gaec de la grange, st marcellin, bleu du vercors, la vercorelle, Le P'tit Léoncel, auberge de léoncel, florilège

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5 février 2016

Percée du Vin Jaune 2016 Lons le Saunier

La percée du vin jaune 2016 à Lons le Saunier http://www.percee-du-vin-jaune.com/ Vin Jaune https://fr.wikipedia.org/wiki/Vin_jaune http://www.jura-vins.com/le-vin-jaune.htm Château Chalon http://chateauchalon.free.fr/ http://www.jura-vins.com/aoc-chateau-chalon.htm...

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Tags: percée du vin jaune, Vin Jaune, Comté A.O.C, Lons le Saunier, la percée du Vin Jaune 2016, Château Chalon, Le Grand Jardin

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6 octobre 2021

Percée du Vin Jaune 2022 Cramans

La Percée du vin Jaune 2022 à Cramans Les Ambassadeurs des Vins Jaunes Château Pécauld - BP41 39600 ARBOIS CEDEX Tél : 03 84 66 26 14 Fax : 03 84 66 10 29 https://www.percee-du-vin-jaune.com/ https://www.hotel-lafontaine.fr/ https://www.jura-vins.com/index.htm...

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Tags: Jura, La Percée du Vin Jaune, 39, La Percée du Vin Jaune 2022, Hôtel La Fontaine, Mantry, Cramans

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2 août 2010

MAROUFF Moka d’EGGENOLS

Le " MAROUFF MOKA" Suite à notre premier feuilleton, découverte d’un grand pâtissier en terre bien connue !!!! mais si peut fréquentée, j’ai reçu pas mal de réactions suite à l’article sur le gâteau Wallon qui avait à la stupeur de beaucoup d’internautes...

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Tags: liége, cubelite, bernard eggenols, didier cornillon, gâteau, marouff chocolat, marouff moka

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2 août 2010

MAROUFF Moka d’EGGENOLS

Le " MAROUFF MOKA" Suite à notre premier feuilleton, découverte d’un grand pâtissier en terre bien connue !!!! mais si peut fréquentée, j’ai reçu pas mal de réactions suite à l’article sur le gâteau Wallon qui avait à la stupeur de beaucoup d’internautes...

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20 juillet 2022

Le petit Bociu

Le petit Bociu Boucieu le roi Dans le Sud Est de la France en plein cœur de l’Ardèche verte le charmant petit village de Boucieu le Roi, patrie de Philippe IV le Bel. les Boucicois sont extrêmement fiers de leur village de caractère aux multiples facettes...

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Tags: Ardèche, La Raphaëlle, Boucieu le roi, le petit Bociu, 07, Ardèche Verte, AELRED

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17 novembre 2013

Liège ma ville

Liège ma principauté La gare de Liège Guillemins La gare TGV de Liège-Guillemins dans le Top 5 de CNN http://edition.cnn.com/2013/05/07/travel/five-train-stations-worth-a-stop/ http://www.liege.be/nouveautes/la-gare-tgv-de-liege-guillemins-dans-le-top-5-de-cnn...

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Tags: eggenols, guillemins, liège, La Botteresse, José Poncin, Lys Royal, La Batte du dimanche

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3 avril 2013

Le Chicon

Le Chicon L’or Blanc Belge http://fr.wikipedia.org/wiki/Endive Le chicon est connu sous d’autres appellations, endive, chicorée ou witloof. L’appellation est dérivée de l’appellation latine de plants de la même famille. Son nom scientifique est Cichorium...

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Tags: l'endive, le Chicon, La Botteresse, la botteresse blanche, José Poncin, Chi con au Gratin, l'Or Blanc Belge

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6 janvier 2013

la galette des rois de l'Epiphanie...

La galette des rois Epiphanie La légende veut que la première fève ait été une bague perdue dans la pâte de la galette que confectionnait Peau d'Ane... Eggenols La naissance de Jésus, la crèche, la présentation de l'enfant aux Rois Mages -Melchior, Gaspard...

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Tags: eggenols, didier cornillon, l'épiphanie, la galette des rois, cuvée Florilège, domaine Ray

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29 octobre 2011

Marché au Gras de Périgueux 2011 - 2012

Marché au Gras de Périgueux 2011 Saison 2011 - 2012 : - samedi 19 novembre 2011- samedi 10 décembre 2011- samedi 14 janvier 2012- 11 février 2012 Périgueux, capitale gourmande du Périgord, est réputée depuis le Moyen-Age pour ses marchés au gras : oies...

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Tags: foie gras, Dordogne, Périgueux, domaine loqueyssie, le foie gras, marché au gras de périgueux, Couteau design F.A Porsche

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12 mai 2010

VINOMEDIA TV

NEW NEW NEW NEW NEW NEW VINOMEDIA TV, la nouvelle WEB TV gourmande ! Benoit Escoffier et sa société Vinomedia innovent à nouveau et lancent une Web TV sur le vin, la gastronomie et le tourisme. Benoit Escoffier à déjà lancé le Club Oenologique Vinomedia...

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Tags: gastronomie, benoit escoffier, cubelite, lyon, oenologique, tourisme, vinomedia

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18 février 2015

Salon international de l'agriculture 2015

Salon international de l'agriculture 2015 http://www.salon-agriculture.com/ Le lundi 23 février 2015, vous pourrez assister de chez vous (par Internet) ou dans les tribunes du Hall 1 au concours Général Agricole en race Prim’Holstein ; concours se tiendra...

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Tags: paris, Métro de Paris, concours général agricole, salon de l'agriculture de paris 2015, Lait, BIO

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