20 août 2015

les Meilleurs cuisiniers 2015 d'europe

Le top trois européen 2015 de la gastronomie   réaliser par               1er     ENEKO ATXA http://www.azurmendi.biz/eneko-atxa-es   Guide MICHELIN 2015 ***   Assaisonné maison anchois millefeuille. CaipiriTxa. Le maïs et les œufs. Glace d'olive et le vermouth. Les œufs de nos poules, cuits et truffé inverse. Oyster tartre et gelée. Émulsion de crabe naturel et perfusion. Tomate et l'anguille. Homard décortiqué et rôti à l'huile... [Lire la suite]