12 août 2014

Rognons de Veau

 Le Veau                                                                                           Une vraie Bière de terroir au Genièvre, 10,5%Vol.                  Les différents morceaux du Veau ... [Lire la suite]

27 février 2014

Tête de veau à Reclesne chez Daché

  La fête de la tête de veau à Reclesne   chez   Daché Samedi 1er Mars 2014 Restaurant chez Daché réservation souhaité! 0033 3 85 82 62 63     Elle mijote doucement pour samedi! Pentax Libère l'Image By A.G   www.georis.canalblog.com   Gastronomie©A.G2014 Au fin palais des saveurs où  fusionnent le plaisir , l'art du bien vivre et son bien être... By A.G
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28 août 2013

Fête de la tête de veau & de la Saint Ladre 2013

Saint Ladre 2013 à Autun                   dimanche 1er septembre...       À l’occasion de la foire du 1er septembre, diverses animations : fête foraine, grande foire commerciale et agricole place du Champ-de-Mars, rues du centre-ville et promenade des Marbres ; spectacle de rue Aggripine , épopée déambulatoire tragique, deux représentations à 11 heures et 16 heures ; feu d’artifice à 22 heures, place du Champ-de-Mars, côté lycée Bonaparte.     ... [Lire la suite]
02 janvier 2012

Daché à RECLESNE dans Bourgogne Magazine N°22

Dache à Reclesne, mis à l'Honneur dans Bourgogne Magazine!                         le travail avant tout, la qualité des produits proposés et servis, mais aussi la clientèle toujours aussi présente, régionale, nationale et internationale....               Bernard COMONT, fait de ce restaurant un incontournable haut lieux de la gastronomie de terroir à l'Ancienne avec la Tête de Veau, Cuisses de Grenouilles façon... [Lire la suite]
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19 septembre 2011

Tête de Veau de la saint LADRE 2011 chez Daché à Reclesne

Une Tête de veau à l'ancienne au succès sans pareil!             la fête de la Saint Ladre a été comme chaque année fêtée à Autun en Saône et Loire (71), le 01 septembre dernier avec succès, manifestation du monde agricole. Mais c'est aussi la mise à l'honneur d'un plat de la gastronomie française: "La Tête de Veau" présentée dans tous les restaurants d'Autun et de sa région.        Deux clichés résument cette journée, l'impatience de la clientèle à savourer et... [Lire la suite]
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06 septembre 2010

Tête de Veau sauce ravigote de la saint LADRE 2010 chez Daché

Enorme succès à RECLESNE " chez Daché " à l'occasion de la Saint LADRE. Le grand Collège de " chez Daché" Bernard - Karine - Isabelle - Maria Mercredi premier septembre passé était la Saint LADRE, Saint dignement fêté  à AUTUN en Saône-et-Loire (71) depuis la nuit des temps. Mais en ce qui nous concerne Saint LADRE nous a dirigé sur la D980 vers Reclesne en direction d’autres saints !!!!!!  " Chez Daché" Ce reportage est très particulier, il devait tout... [Lire la suite]
22 août 2010

chez daché 01 septembre 2010

La Tête de Veau sauce Ravigote " chez Daché " Au cœur de la Bourgogne dans la sympathique petite ville d’AUTUN,  le 1er septembre 2010 c’est la Saint LADRE et à cette occasion une grande foire commerciale et agricole sur la place du Champs de Mars. Foire traditionnelle et commerciale du 1er septembre.Depuis le 10ème siècle, le Champ Saint-Ladre, place centrale de la ville, située entre les deux îlots urbains médiévaux,... [Lire la suite]