03 avril 2013

Le Chicon

Le Chicon                                           L’or Blanc Belge   http://fr.wikipedia.org/wiki/Endive             Le chicon est connu sous d’autres appellations, endive, chicorée ou witloof. L’appellation  est dérivée de l’appellation latine de plants de la même famille. Son nom scientifique est Cichorium intybus L., et fait partie de la famille des... [Lire la suite]