Photos liées au tag 'foie gras'

Voir toutes les photos
08 mai 2016

Hôtel - Restaurant de la Poste Hervé Vial Tence 43

Hervé Vial à Tence                 La haute Loire ou le 43 pour beaucoup, département en région Auvergne-Rhône-Alpes situé centre-est du massif central.         Une terre riche en diversité gastronomique, ayant comme fierté la Lentille verte A.O.C du Puy – Le Fin Gras du Mézenc A.O.C – le Délice de l’Ecureuil – Le Pavé de Pannessac – La Brioche d’Yssingeaux – La Gentiane Jaune – La Verveine du Velay – l’Eau Rare de Saint Geron……   Le terroir et... [Lire la suite]

27 novembre 2014

Loupiac & Foie gras 2014

  "Loupiac & Foie gras" inaugure le temps gourmand de Noël                   Portes ouvertes 29 et 30 novembre 2014             Dix huit années que le rendez-vous est pris avec des milliers de Girondins et des centaines d'Aquitaine migrant le dernier week-end de novembre vers le plus savoureux des marchés de Noël : les portes ouvertes "Loupiac & Foie Gras" réunissant une vingtaine de viticulteurs de l'appellation... [Lire la suite]
Posté par Comblain à 21:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
19 février 2014

Une guimauve & un barbarie...

                                                   Rencontre d'une guimauve & d'un Barbarie Bonjour gourmet gourmand,   Cette guimauve à la Violette de chez Carrément Bon à Namur, est une douceur de haute qualité, moelleuse et en finesse pour mettre... [Lire la suite]
16 octobre 2013

Domaine de Chenoy en vendange

Vendange 2013 chez Ph. Grafé                                                       C’est sous un soleil radieux en province de Namur à Emines, que « Gastronomie » est allée à la rencontre d’un grand garçon, à la vigne de l’âge (pour ne pas dire la fleur), Monsieur Philippe Grafé.           Il y a 75 ans que coule dans ses... [Lire la suite]
29 octobre 2011

Marché au Gras de Périgueux 2011 - 2012

Marché au Gras de Périgueux 2011         Saison 2011 - 2012 :- samedi 19 novembre 2011- samedi 10 décembre 2011- samedi 14 janvier 2012- 11 février 2012          Périgueux, capitale gourmande du Périgord, est réputée depuis le Moyen-Age pour ses marchés au gras : oies et canards gavés au maïs, foie gras, carcasses, magrets, abats, truffes.La saison des marchés au gras dure de novembre à mars ; elle est plus courte pour les truffes.   ... [Lire la suite]
18 mai 2011

Le Foie Gras

Le Foie Gras        Merci, bien sûr, de me confier votre foie! De faire confiance à "GASTRONOMIE" pour ses démarches, ses valeurs, la défense du terroir et ses divers reportages photos....     Il arrive très rarement que  "GASTRONOMIE " face de la publicité pour un site internet, mais celui-ci est particulier, tout d'abord il a été relooké totalement,  traite d'un produit qui nous tiens particulièrement à coeur et de plus d' une région GASTRONOMIQUE et de savoir vivre.  ... [Lire la suite]
Posté par Comblain à 01:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
30 juin 2009

en devenir ...

Jeune parisien à l’allure sympa, bonne bouille et rayonnant de bonheur, cuisinier talentueux et hors pair, qui quitte un palace hors norme pour un simple café où jadis la restauration n’était pas même  le cheval de bataille. Situé en moyenne montagne dans un cadre idyllique et verdoyant, Christophe MANCEAU a posé ses valises au café BROCHIER, pour notamment  vous mitonner : (accrochez vous……) Un foie – gras maison Un cappuccino aux gambas Un Bœuf... [Lire la suite]
Posté par Comblain à 21:42 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
28 juin 2009

Le Périgord à Montmartre

Enorme succès pour cette deuxième édition « Le Périgord à Montmartre » Dans ce quartier mythique de la ville lumière au cœur de Montmartre le Périgord sous toutes ses couleurs vert, blanc, noir & pourpre a dévoilé son terroir par la viticulture, la gastronomie & son savoir faire. Malgré une journée du vendredi en demi teinte, samedi au dire de notre amie Valérie du Domaine LOQUEYSSIE a été la journée du soleil levant avec une très forte clientèle asiatique, un vif intérêt à la connaissance et... [Lire la suite]
Posté par Comblain à 22:29 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,