28 août 2013

Fête de la tête de veau & de la Saint Ladre 2013

Saint Ladre 2013 à Autun                   dimanche 1er septembre...       À l’occasion de la foire du 1er septembre, diverses animations : fête foraine, grande foire commerciale et agricole place du Champ-de-Mars, rues du centre-ville et promenade des Marbres ; spectacle de rue Aggripine , épopée déambulatoire tragique, deux représentations à 11 heures et 16 heures ; feu d’artifice à 22 heures, place du Champ-de-Mars, côté lycée Bonaparte.     ... [Lire la suite]

11 février 2013

Boeuf de Coutancie

Le Boeuf de Coutancie        La Dordogne est une institution gastronomique avec son foie gras de canard en vous conseillant le Barbarie et l'Oie, la Noix - la pomme du Limousin - la truffe - ses vins... Mais à St Priest les Fougeres vous trouvez une viande méconnue mais de très haute qualité:             par Charles Dufraisse                               Très beau livre sur... [Lire la suite]
06 septembre 2010

Tête de Veau sauce ravigote de la saint LADRE 2010 chez Daché

Enorme succès à RECLESNE " chez Daché " à l'occasion de la Saint LADRE. Le grand Collège de " chez Daché" Bernard - Karine - Isabelle - Maria Mercredi premier septembre passé était la Saint LADRE, Saint dignement fêté  à AUTUN en Saône-et-Loire (71) depuis la nuit des temps. Mais en ce qui nous concerne Saint LADRE nous a dirigé sur la D980 vers Reclesne en direction d’autres saints !!!!!!  " Chez Daché" Ce reportage est très particulier, il devait tout... [Lire la suite]
22 août 2010

chez daché 01 septembre 2010

La Tête de Veau sauce Ravigote " chez Daché " Au cœur de la Bourgogne dans la sympathique petite ville d’AUTUN,  le 1er septembre 2010 c’est la Saint LADRE et à cette occasion une grande foire commerciale et agricole sur la place du Champs de Mars. Foire traditionnelle et commerciale du 1er septembre.Depuis le 10ème siècle, le Champ Saint-Ladre, place centrale de la ville, située entre les deux îlots urbains médiévaux,... [Lire la suite]