27 août 2014

La tête de Veau

    La fête de la tête de veau   ou   La Saint Ladre     01 septembre 2014    Depuis le Moyen-Âge les Autunois fêtent Lazare de l'Évangile, le seul qui pouvait intercéder auprès de Dieu pour guérir les personnes atteintes par la lèpre (les ladres). Saint-Lazare s'est ainsi transformé en Saint-Ladre.Cette fête religieuse attirait des dizaines de milliers de pèlerins naturellement accompagnés par les marchands du temple. La ferveur religieuse a disparu mais les marchands sont restés et... [Lire la suite]

04 septembre 2011

Vendanges 2011 en Bourgogne

Vendanges 2011 de l'Or Blanc en Bourgogne       Bourgogne    Chassagne-Montrachet, une des A.O.C les plus prestigieuses du vignoble.    La nature est folle, plus de dix années de millésimes non-stop...   Cette année, une nature qui affole encore plus avec une date de début de vendanges des plus précoces de l'histoire...    Ce qui étonne, pour une telle appellation la vendange machine!   je suis resté plus d'une heure sur place, entre deux parcelles classées premier... [Lire la suite]