06 janvier 2016

2016

 2015 s'épuise!                   Avec des très belles découvertes comme de grandes déceptions!              Découvrir, déguster, savourer le véritable monde de la frite. La frite fait partie à part entière de l'histoire et du monde de la gastronomie. La Royce Rolls de la frite est Belge et oui! http://www.maisonantoine.be/             D'un point vue Gastronomie c'est le Homard façon 'Belle"... [Lire la suite]

05 août 2010

FETE DU FROMAGE 2010 AU CHATEAU DE HARZE

FETE DU FROMAGE AU CHATEAU DE HARZE 14 & 15 AOUT 2010 Le Pays d'Ourthe-Amblève est une région touristique majeure aux attraits nombreux et variés où l'événementiel de terroir tient une place importante. C'est dans ce cadre que la Maison du Tourisme du Pays d'Ourthe-Amblève (asbl GREOA) organisera, le week-end des 14 et 15 août 2010, la 31ème édition de la Fête du Fromage dans le site prestigieux du château de Harzé. Fromageries, laiteries et producteurs fermiers de Belgique et d'ailleurs se... [Lire la suite]
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05 février 2010

champagne Gardet

La Maison de Champagne GARDET de Chigny-les-Roses explose !!! Le groupe rémois Prieux vient de faire l’acquisition de 99% de la maison Gardet, située à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims. Produisant 1,2 million de bouteilles par an (dont 70% à l’export), elle se situe au 20 ème rang des maisons de champagne (16 millions d’euros de chiffre d’affaires dont 70% à l’export). Le groupe Prieux, qui possède déjà le champagne Ployez-Jacquemart, à Ludes (100.000 bouteilles... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Revues

Bon nombre de revues nationales et internationales spécialisées sur le vin, la gastronomie, la cuisine ainsi que divers autres sujets sur l’art de vivre débordent des rayonnages des maisons de la presse et librairie. Certaines sont très intéressantes et pour lesquelles je dresserais mon classement et intérêt dans un prochain billet. Mais il est un guide que je vous invite expressément à obtenir car à lui seul il est un véritable manuscrit, voir une bible pour sa région et ses A.O.C qu’il enferme. Le Guide CURIEN de la... [Lire la suite]
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