19 septembre 2012

La Saint Ladre 2012 & la tête de veau à Reclesne chez Daché

19ème Edition de la fête de la tête de veau chez Daché             En résumé, cette édition a bousculé les murs d’un coup de museau de veau pour pouvoir placer les disciples et fidèles pour certains et déguster la tête de veau à l’ancienne sauce ravigote de Bernard Comont.             Sur la D980, entre Autun et Saulieu, Reclesne est un petit bourg rural  sans prétention. La vie y est paisible et pleine de quiétude et l'on s'y sent bien, très... [Lire la suite]

02 janvier 2012

Daché à RECLESNE dans Bourgogne Magazine N°22

Dache à Reclesne, mis à l'Honneur dans Bourgogne Magazine!                         le travail avant tout, la qualité des produits proposés et servis, mais aussi la clientèle toujours aussi présente, régionale, nationale et internationale....               Bernard COMONT, fait de ce restaurant un incontournable haut lieux de la gastronomie de terroir à l'Ancienne avec la Tête de Veau, Cuisses de Grenouilles façon... [Lire la suite]
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01 janvier 2012

2012 Gastronomiquement Vôtre!

Bonne  Année  Gastronomique 2012       Meilleurs Voeux de Santé, d'Amitié & de    Bonheur!    pour 2012     Je ne peux que vous souhaiter le meilleur et de profiter sans modération de la vie si précieuse qui nous est finalement mise à disposition et retirée sans crier gare à n'importe quel moment!      Merci de votre confiance à "GASTRONOMIE" www.georis.canalblog.com          Votre Serviteur A.G ... [Lire la suite]
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04 septembre 2011

Vendanges 2011 en Bourgogne

Vendanges 2011 de l'Or Blanc en Bourgogne       Bourgogne    Chassagne-Montrachet, une des A.O.C les plus prestigieuses du vignoble.    La nature est folle, plus de dix années de millésimes non-stop...   Cette année, une nature qui affole encore plus avec une date de début de vendanges des plus précoces de l'histoire...    Ce qui étonne, pour une telle appellation la vendange machine!   je suis resté plus d'une heure sur place, entre deux parcelles classées premier... [Lire la suite]
26 août 2011

La Saint Ladre 2011 ou la Tête de Veau chez DACHE à Reclesne

La Saint Ladre 2011 ou la Tête de Veau chez DACHE à Reclesne      le 01 septembre prochain à l'occasion de la fête de la Saint Ladre à AUTUN, fête agricole régionale par exellence une recette de terroir sera à l'honneur aussi dans la ville d'AUTUN et sa région.         "La Tête de Veau"      "GASTRONOMIE" vous recommande très vivement        Un très grand cuisinier à l’ancienne Un resto à découvrir Une équipe super sympa et à découvrir Une VRAIE Tête... [Lire la suite]
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