30 janvier 2019
Michelin 2019 ***
Le Best Michelin 2019
MIRAZUR
http://www.mirazur.fr/
MauroColagreco
30, avenue Aristide Briand06500 MentonTél : +33 (0)4 92 41 86 86reservation@mirazur.fr
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Le Clos des Sens
https://www.closdessens.com/
13 rue Jean Mermoz74940 Annecy-le-VieuxTél. : 04 50 23 07 90artisanculinaire@closdessens.com
Laurent Petit
... [Lire la suite]27 juin 2010
Philippe RIGOLLOT
Merci pour dix ans d'art au service de la pâtisserie dans la Drôme
Meilleur Ouvrier de France en 2007, Champion du Monde en 2005 et chef pâtissier depuis 2000 chez Anne - Sophie PIC à Valence trois étoiles Michelin.
Avant son escale en Drôme il a un solide bagage comme un passage au Pré Catalan et chez Lenôtre à Paris.
C’est Monsieur GANDRE (un autre grand personnage sur lequel je prépare un article ) le directeur du « 7 » d’Anne- Sophie PIC qui m’a présenté Philippe RIGOLLOT à l’occasion d’un de mes passages... [Lire la suite]
