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Gastronomie
poire de bœuf
4 mars 2015

Acacia & Truffe

Acacia & Truffe
Acacia & Truffe Instant plaisir Bonjour, info vignoble ou info idée menu... Tu aimes l'acacia, Alors consomme sans détour ce Saint Joseph 2013, le Berceau du domaine Bernard Gripa.... Un nez de départ sur la poire mure, pour une quintessence d'acacia...
Posté par Comblain à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gastronomie,  truffe blanche,  Eggenols Liège,  Poire de Bœuf,  Cornas,  Bœuf du fin gras du Mézenc,  Acacia,  Inter Rhône,  Les Sens'Ciel,  Marie - José Faure,  A.O.C Cornas,  A.O.C Saint Joseph,  Bernard Gripa

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23 juin 2014

Le Fin Gras du Mézenc

Le Fin Gras du Mézenc
Boeuf Le Fin Gras du Mézenc On entend par « Fin Gras » ou « Fin Gras du Mézenc » la viande bovine issue de génisses âgées de 24 mois minimum ou de mâles castrés âgés de 30 mois minimum. Il s’agit d’un produit saisonnier car l’abattage des animaux a lieu...
Posté par Comblain à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lionneton,  Bœuf Collection,  Cru Classé,  Provence,  Rimauresq,  Chabeuil,  INAO,  Poire de Bœuf,  Caillette,  David Rochas,  Beurre Bordier,  Le foin du Mézenc,  La Maison du Fin Gras,  A.O.P

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Gastronomie
  • La Wallonie, son terroir et son histoire. La cuisine française sous toutes ses formes, l’art de vivre et l'hôtellerie sous toutes ses coutures, le vignoble français à travers ses A.O.C., découvertes insolites, billets d'humeurs.... "GASTRONOMIE"
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