04 septembre 2011

Vendanges 2011 en Bourgogne

Vendanges 2011 de l'Or Blanc en Bourgogne       Bourgogne    Chassagne-Montrachet, une des A.O.C les plus prestigieuses du vignoble.    La nature est folle, plus de dix années de millésimes non-stop...   Cette année, une nature qui affole encore plus avec une date de début de vendanges des plus précoces de l'histoire...    Ce qui étonne, pour une telle appellation la vendange machine!   je suis resté plus d'une heure sur place, entre deux parcelles classées premier... [Lire la suite]

02 août 2011

l'Auberge de Léoncel

À l'Auberge de Léoncel, Le Plaisir des Sens retrouvé!       Léoncel :  Petit hameau situé sur le plateau Sud du Vercors, non loin de Valence, Romans sur Isère,St Jean en Royans, ainsi que du Diois. C’est la destination que notre jeune et fort sympathique couple Christian HERMITTE & Sonia PEREZ ont opté pour poser leur balluchon, afin de reprendre les Cuisines de l'Auberge Locale.         Notre jeune et très talentueux Chef Coq, fait partie des autodidactes qui aura su... [Lire la suite]
Posté par Comblain à 02:16 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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