20 mars 2013

Journée du MACARON 2013

  Journée du MACARON                 "Macaron cuberdon"         chez       La pâtisserie Eggenols 92, rue des GuilleminsB-4000 LiègeTel: 0032 4 252 28 79 http://www.eggenols.be/             Cuberdon           Champagne           Superbe! Macaron à L'huile d'olive extra vierge d'origine Italienne (San Vincenzo ,Toscane)... [Lire la suite]
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20 mars 2011

Dimanche du macaron 2011

En Belgique & en France dimanche du Macaron...     Dimanche 20 mars dans toutes les pâtisseries 6e édition du Jour du Macaron     un Best: Macaron à la Truffe Blanche par: EGGENOLS  http://georis.canalblog.com/archives/2010/03/29/17405190.html   Votre Serviteur                                                         ... [Lire la suite]
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01 juin 2010

Le MAROUFF

« Le MAROUFF » Pur Liégeois de Cœur & de souche avec une racine Ardennaise dans le corps ou plutôt de caractère, fière fils d’ouvrier boulanger d’une très vielle maison, si pas la plus vielle boulangerie liégeoise. C’est très certainement le point de départ qui m’a donné l’envie de me battre de mettre à l’honneur le meilleur du terroir ainsi que le travail de la main de l’homme avec de l’eau, de la farine et du beurre et parfois un peu de dérivé mais toujours le meilleur des produits. Sur les... [Lire la suite]
29 mars 2010

macaron à la truffe blanche par EGGENOLS

Tout d’abord c’est à l’occasion de l’inauguration de la flamboyante gare des Guillemins et de sa verrière que j’ai fais escale chez EGGENOLS, sur leur terrasse sobrement dressée à cette occasion pour prendre un vrai café!. Chez beaucoup de cafetiers ou tout autre débit de boissons, quand vous consommez un café, rien ne l’accompagne, pour un prix entre 1 euro et 2,50 euro voir même 3,20 euro, pour un crème ou noisette. Ce matin là en commandant un café « Gourmand » et dans la foulée un second je ne pensais pas... [Lire la suite]
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