13 novembre 2011

Michel Portos Chef cuisinier 2012

Michel Portos élu Cuisinier de l’année 2012 par Gault et Millau.          Michel PORTOS   le chef du restaurant Saint-James, à Bouillac, s’est vu remettre le titre de « Cuisinier de l’année 2012 Gault et Millau ».          Enfin récompensé! Ce marseillais, en terre girondine, pas forcément le bienvenu il y a presqu'une décennie, à la suite du départ de la start locale Jean-Marie Amat dans les cuisines du Saint James. Une fois de plus et pour preuve que le travail... [Lire la suite]