04 janvier 2015

2015

  Bone ånnèye ét bone sinté 2015   Todi Wallon             Je présente à toutes et tous gastronomes en herbe ou experts, les vœux gastronomiques pour une année 2015 calorique et passionnante.                        C'est Bon! c'est Belge           2015 a bel et bien démarré et déjà les premières découvertes s’annoncent !       La volonté   ... [Lire la suite]

06 octobre 2013

EGGEN NOLS Liège

 La pâtisserie EGGENOLS               La maison EGGEN-NOLS, là où plaisir & délectation explosent tous vos sens !                       C’est au 92 de la rue des Guillemins, qu’une vitrine séduisante, haute en couleurs, met  tous vos sens en éveil.   Il est bien difficile de maîtriser votre regard qui s’évade à gauche, à droite, en haut, en bas, pour dévorer avec délice :   ... [Lire la suite]
11 février 2013

Boeuf de Coutancie

Le Boeuf de Coutancie        La Dordogne est une institution gastronomique avec son foie gras de canard en vous conseillant le Barbarie et l'Oie, la Noix - la pomme du Limousin - la truffe - ses vins... Mais à St Priest les Fougeres vous trouvez une viande méconnue mais de très haute qualité:             par Charles Dufraisse                               Très beau livre sur... [Lire la suite]