28 août 2010

Le PICHET à Hastière - Lavaux

Le Pichet Presque à l’entrée de la Belgique, à la sortie de Givet, là où s’écoule lentement la Meuse dans cette merveilleuse vallée dite Vallée de la Haute Meuse trop méconnue. Hastière – Lavaux NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW Deux jeunes du cru viennent de se lancer dans le pari de réhabiliter un ancien restaurant légèrement encrassé par le temps pour faire place à un modernisme de notre époque ainsi qu’une nouvelle carte de restaurant. Suite à une invitation d’Amis très chers, je découvre... [Lire la suite]

23 avril 2009

Le bistro 7 à Valence

Déjeuner dans un bistrot. Vous avez dit ordinaire ???!!! Un bistrot de province, encloîtré comme un clos de la viticulture dans un haut lieu de la gastronomie française et internationale pour lequel à ce jour, elle reste la plus ancienne maison étoilée (1934) en activité. Avec aux commandes, la même famille devenue aussi mythique que la nationale qui y mène. Si l'avenue principale de Valence porte le nom de l'illustre Victor Hugo,  la "star" de la ville se situe au n°285 :  la... [Lire la suite]
Posté par Comblain à 12:50 - - Commentaires [34] - Permalien [#]