16 septembre 2014
Stout Belge
Un Stout
Le marché brassicole est de nos jours en pleine explosion.
C'est contradictoire, les volumes de production ainsi que les ventes de bière sont fortement
à la baisse sur le marché Européen, par contre le nombre de micro-brasseries ou brasseries artisanales sont
en plein essor!
Le panel de bières mis à disposition du consommateur n'a jamais été aussi riche et varié.
... [Lire la suite]12 septembre 2014
La Botteresse
Festival de la Bière en Principauté de Liège
http://www.festivaldelabiere.be/#!location/c2q4
... [Lire la suite]07 septembre 2014
Fête des Fous
Fête des Fous
FÊTE DES FOUS 2014
Chers amis de la Folie,
Il est temps comme chaque année de penser à préparer notre grande brocante qui animera notre belle fête de quartier.
Cette année, celle-ci aura lieu le dimanche 7er septembre de 8 à 18h dans les ruesSainte-Walburge (entre les numéros 153 et 238) et Jean Dister.
Les demandes de réservations peuvent se faire toute l’année et pour une question pratique, de préférence ... [Lire la suite]02 septembre 2014
Le Luberon haut en couleur
Le Luberon haut en couleurs!
De passage, en week-end, vacances ou villégiature partez à la découverte du Luberon.
Une région gorgée de soleil et couleurs, d’une très grande diversité géographique du nord au sud.
Riche en gastronomie, une multitude de marchés journaliers à travers toute la région avec une grande variété de produits locaux mise à l’honneur.
La ville d’Apt, capitale du fruit confit est une belle alternative... [Lire la suite]28 août 2014
Fête du Fromage Belge 2014
La fête du Fromage Belge
http://www.fetedufromage.be/
http://www.chateau-harze.be/fr/home-seminaire
En invité d'honneur, le Népal et ses fromages pour la 35ème édition.
Plus de 250 fromages représentés...
La Fête du Fromage est une occasion unique de (re)découvrir les fromages de Wallonie et d'ailleurs. Une trentaine de producteurs proposent... [Lire la suite]27 août 2014
La tête de Veau
La fête de la tête de veau
ou
La Saint Ladre
01 septembre 2014
Depuis le Moyen-Âge les Autunois fêtent Lazare de l'Évangile, le seul qui pouvait intercéder auprès de Dieu pour guérir les personnes atteintes par la lèpre (les ladres). Saint-Lazare s'est ainsi transformé en Saint-Ladre.Cette fête religieuse attirait des dizaines de milliers de pèlerins naturellement accompagnés par les marchands du temple. La ferveur religieuse a disparu mais les marchands sont restés et... [Lire la suite]12 août 2014
Rognons de Veau
Le Veau
Une vraie Bière de terroir au Genièvre, 10,5%Vol.
Les différents morceaux du Veau
... [Lire la suite]28 juillet 2014
Fromage Saint Marcellin
Urgence Sanitaire
Urgence Sanitaire avec les fromages Saint-Marcellin
Urgence Sanitaire avec les fromages Saint-Marcellin
La fromagerie iséroise « L’Étoile du Vercors» retire de la vente des fromages de sa fabrication et particulièrement des Saint-Marcellin IGP, mais aussi des Saint-Félicien, Sechon de vache et Tommes du Dauphiné.
Ces fromages sont vendus dans toute la France sous des marques commerciales différentes.
Pour... [Lire la suite]
13 juillet 2014
Araignée de Boeuf
Araignée de Boeuf
Araignée de Boeuf
L’Araignée de Bœuf est une pièce de viande noble.Son nom provient de sa ressemblance avec une araignée lorsqu’elle est préparée, car il faut d’abord la couper en deux dans son épaisseur pour éliminer le ligament qui la traverse, et chacune des quatre extrémités musculaires rejoignant et se fixant au quadriceps de la vache se retrouve dégagée, formant ainsi le cœur de... [Lire la suite]11 juillet 2014
Fête des Fous
Fête des Fous
C'est bientôt le 14 juillet, le Château de Villandraut vous attend pour la plus folle journée de l'année ! Troubadours, sorcières, génies et chevaliers seront au cœur d'une programmation échevelée.
Le temps d'une journée, le château de Villandraut vous offre une incursion dans ce que le Moyen Âge a de plus fou. Combats de chevaliers, déambulations d'échassiers, jongleries enflammées et saynètes endiablées vont rythmer cette... [Lire la suite]
