26 septembre 2009

Les 7 et 8 décembre prochains, tous à Paris ...

La Tour d'Argent se sépare de 18.000 bouteilles aux enchères La cave du célèbre restaurant parisien La tour d'Argent possède pas moins de 450.000 bouteilles de vins et alccols et décide de faire un peut le ménage en organisant via la maison PIASA une prestigieuse vente aux enchères le 7 & 8 décembre prochains à Paris avec une série de 18.000 bouteilles. Pour rappel La Tour d'Argent a été fondée en 1582 et à ce jour possède la plus grande cave à vin de france parmit la restauration. Le... [Lire la suite]
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15 septembre 2009

Fêtes de la Wallonie

Eko ’n fèye po nin l’rouvîBone fièsse del Walonerèye a turtos Vive les produits Wallon & son terroir......
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14 septembre 2009

Escapade future pour votre foie ........

Escapade future pour votre foie... Vinexpo a lieu tout les deux ans, formidable organisation internationale dédiée au monde du vin. www.vinexpo.com Vinexpo 2009 n’a pas manqué son rendez vous et pour moi  cela a été un grand Vinexpo 2009. Je participe depuis bon nombre d’éditions à Vinexpo et cela avec toujours autant de plaisir, mais depuis  quelques éditions j’englobe mon séjour sur Bordeaux et Vinexpo dans un circuit complet découverte terroir & gastronomie. ... [Lire la suite]
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16 août 2009

Made by G

Made by « G » Petit complément à l’article de juin dernier qui annonçait la sortie de ce gamay du beaujolais à l’idée du bouillonnant ou effervescent Gilles GELIN du Domaine des NUGUES à LANCIE en beaujolais. Grande atypicité de l’appellation beaujolais mais à l’inverse quel bonheur pour les sens olfactifs et compagnies……… à l’occasion de Vinexpo 2009 à Bordeaux  Made by « G » a été présenté par Gilles GELIN sur différents stands avec un très bel accueil... [Lire la suite]
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15 août 2009

j'arrive !!!!!!!!
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25 juillet 2009

information

l'édition 2010 de la fête du bleu aura lieu à St Jean en Royans
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09 juillet 2009

A la gloire de notre père…….

Marcel LIONNETON, boulanger de son état, a su marquer de son emprunte la vie locale de la bourgade de BOURG DE PEAGE; Ses fils Jacques & Philippe ont repris le flambeau paternel, avec le talent & le briot qu’on leur connait (Jacques meilleur ouvrier de France en boulangerie) Ils ont rendus par un clin d’œil de gourmet, un hommage à l’autre passion de leur père, la chapellerie, en créant une friandise            ... [Lire la suite]
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30 juin 2009

en devenir ...

Jeune parisien à l’allure sympa, bonne bouille et rayonnant de bonheur, cuisinier talentueux et hors pair, qui quitte un palace hors norme pour un simple café où jadis la restauration n’était pas même  le cheval de bataille. Situé en moyenne montagne dans un cadre idyllique et verdoyant, Christophe MANCEAU a posé ses valises au café BROCHIER, pour notamment  vous mitonner : (accrochez vous……) Un foie – gras maison Un cappuccino aux gambas Un Bœuf... [Lire la suite]
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28 juin 2009

Le Périgord à Montmartre

Enorme succès pour cette deuxième édition « Le Périgord à Montmartre » Dans ce quartier mythique de la ville lumière au cœur de Montmartre le Périgord sous toutes ses couleurs vert, blanc, noir & pourpre a dévoilé son terroir par la viticulture, la gastronomie & son savoir faire. Malgré une journée du vendredi en demi teinte, samedi au dire de notre amie Valérie du Domaine LOQUEYSSIE a été la journée du soleil levant avec une très forte clientèle asiatique, un vif intérêt à la connaissance et... [Lire la suite]
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25 juin 2009

quelques nouvelles de VINEXPO 2009

A la suite de problèmes de connexion, quelques nouvelles nous proviennent du bordelais.De grandes découvertes sont anoncées tant en produits comme des vins, des champagnes et es armagnacs,  mais aussi Humaines....... L'édition 2009 se déroule sous un soleil de plomb avec une affluence en régression par  rapport à l'édition 2007.La semaine prochaine va débuter la série: carnet de route en Aquitaine
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