02 mars 2010

THOUMIEUX un Piège !!!

THOUMIEUX un Piège !!!! Avec dans les jours à venir la sortie du Michelin 2010, vous n’apercevrez  pas le nom de Jean-François Piège dans l’édition pour avoir notamment quitté le restaurant de l’hôtel Crillon et n’oublions pas gratifié à juste titre de deux étoiles au michelin. Dans cette nouvelle génération de chefs confirmés, j’estime que Jean-François Piège est une solide référence avec une solide marche de progression devant lui, mais….. Son départ du Crillon est... [Lire la suite]
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23 février 2010

Cantillon à Bruxelles

Quintessence brassicole Cantillonle samedi 24 avril 2010 Tous à BRUXELLES…. Capitale de la Belgique, Capitale de l’Europe….. Mais, Bruxelles temple & Icône de la « GUEUZE » « Brasserie familiale créée en 1900 » Brasserie Cantillon - Musée bruxellois de la GueuzeRue Gheude 56 1070 Anderlecht (Bruxelles)Tél : 0032 2 521 49 28 Fax : 0032 2 520 28 91info@cantillon.bewww.cantillon.be ... [Lire la suite]
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21 février 2010

Bazas fête son boeuf

Un « BŒUF » en fête BAZAS a fêté son Bœuf avec succès le 11 février dernier. http://www.ville-bazas.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=222&Itemid=89 Vous connaissez en partie les Races à Viandes. Parmi les plus connues, figurent le Blanc Bleu Belge, la Salers, l'Aubrac, la Blonde d'Aquitaine, la Charolaise et la Limousine et bien d’autres (spécial dossier viande en devenir) mais une race à découvrir et qui pour moi est dans le top qualité reste... [Lire la suite]
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19 février 2010

Votez!!!

Effervescence pour l’UNESCO Une région, un terroir, un vin, toute une effervescence derrière un dossier de candidature pour décrocher la Palme à l’UNESCO….. Soutenez la candidature « Paysages du Champagne » au patrimoine de l’UNESCO via leur site et bulletin  « soutenez la candidature ». http://www.paysagesduchampagne.fr/index.php Vive la & le... [Lire la suite]
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17 février 2010

Fest'Oie à Sarlat

Vous habitez dans le Sud Ouest ou pas, vous êtes gourmand et le foie gras c’est votre tasse de thé, alors ne manquez surtout pas au cœur du Périgord noir l’évènement SarlatFest’Oie ! Pour renouer avec la tradition et découvrir l’oie, animal emblématique de la région, la ville de Sarlat et l’Office de tourisme organisent pour la deuxième année, le dimanche 21 février 2010, au coeur de la cité médiévale, la fête de l’oie, « Sarlat en Périgord Fest’Oie ». Les festivités débuteront dès 10h, avec 200 oies et oisons... [Lire la suite]
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15 février 2010

la Saint Valentin 2010

La Saint Valentin Saint Valentin, fête des amoureux, Mais aussi une fête de plaisir &  gustative……. Rencontre d’une  maison  familiale « LIONNETTON » à Bourg de Péage en Drôme où Jacques le boulanger  est meilleur ouvrier de France (pour info le pain au levain une merveille), pour un plaisir visuel mais surtout pour une joie gustative. A l’occasion de la Saint Valentin 2010 Jacques & Philippes LIONNETTON ont pas mal donné de liberté à leurs sens de création, j’ai... [Lire la suite]
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10 février 2010

La percée du fût

52.000 passionnés de vin jaune ont littéralement prit d’assaut ce joli village de Franche – Comté mais aussi capitale du Comté. Regardez les vidéos: http://www.lepost.fr/article/2010/02/08/1929926_succes-dans-le-jura-la-premiere-fete-viticole-francaise-attire-52-000-spectateurs.html 73 caveaux des plus originaux pour certains, attendaient les visiteurs de pieds ferme de 12H00 à 18h00 à fin de faire déguster mais surtout découvrir un très beau vignoble français. Au dire du parrain de cette... [Lire la suite]
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08 février 2010

sur la route de la percée 2010 - 1

Sur la route de la Percée 2010….. Escale en Franche - Comté à Lons le Saunier. http://www.ville-lons-le-saunier.fr/actualite/index.shtml http://www.ot-lons-le-saunier.com/ Statue de Claude Jacques Lecourbe, place de la Liberté A retenir lors d’un séjour : Le Théâtre - Les Thermes et le Parc - L’Hôtel de ville - Préfecture – fontaine aux Daims - Conseil général - La place de la Liberté - La rue des Arcades ou rue du Commerce avec une petite centaine d arcades, bien pratiques pour... [Lire la suite]
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05 février 2010

Saint Remy de Provence Ier…

Fast food provençal NOSTRADAMUS ne l'avait pas prédit !!!! Le premier fast-food provençal est né !!! "fast-food" se dit aussi "Manjo-lèu".       Bon, on va prendre un "Pan Camarguais" au taureau AOC de Camargue, avec des frites et une bière Cagole, un sandwich "Ferrades" aux saucisses à l'agneau de Crau et pour le petit, un "Péquélet", avec un soda "Fadacola". C'est à consommer sur place... [Lire la suite]
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05 février 2010

Le Vin, La Vigne et la Nature à Tain l’Hermitage                          Le Salon des Vins des Côtes du Rhône Septentrionales, « Le Vin, La Vigne, La Nature », ouvre ses portes le 26 février 2010. Des initiations à la dégustation sont organisées mais aussi, sur réservation, des découvertes des vins des Côtes du Rhône avec un œnologue de talent Jean Etienne GUIBERT.A cette occasion, une... [Lire la suite]
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