28 août 2014

Fête du Fromage Belge 2014

 La fête du Fromage Belge            http://www.fetedufromage.be/              http://www.chateau-harze.be/fr/home-seminaire            En invité d'honneur, le Népal et ses fromages pour la 35ème édition.         Plus de 250 fromages représentés... La Fête du Fromage est une occasion unique de (re)découvrir les fromages de Wallonie et d'ailleurs. Une trentaine de producteurs proposent... [Lire la suite]

27 août 2014

La tête de Veau

    La fête de la tête de veau   ou   La Saint Ladre     01 septembre 2014    Depuis le Moyen-Âge les Autunois fêtent Lazare de l'Évangile, le seul qui pouvait intercéder auprès de Dieu pour guérir les personnes atteintes par la lèpre (les ladres). Saint-Lazare s'est ainsi transformé en Saint-Ladre.Cette fête religieuse attirait des dizaines de milliers de pèlerins naturellement accompagnés par les marchands du temple. La ferveur religieuse a disparu mais les marchands sont restés et... [Lire la suite]
12 août 2014

Rognons de Veau

 Le Veau                                                                                           Une vraie Bière de terroir au Genièvre, 10,5%Vol.                  Les différents morceaux du Veau ... [Lire la suite]