27 juin 2014

Bordeaux fête le vin

  Bordeaux fête le vin 2014                   Sur les quais de Bordeaux du jeudi 26 au dimanche 29 juin       Une  route  des  vins  de  2  km  permet  aux  visiteurs  munis  de leur  Pass Dégustations  de  découvrir,  au  travers  de  dix Pavillons  Appellations  et  Pavillons  Millésime,  les  80 appellations de Bordeaux et... [Lire la suite]
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24 juin 2014

Distillerie de Paris

          Distillerie de Paris         Info         La toute première micro-distillerie parisienne depuis leurs disparitions au siècle dernier...         Août 2014!         http://www.distilleriedeparis.com/                   A.G
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23 juin 2014

Le Fin Gras du Mézenc

  Boeuf Le Fin Gras du Mézenc                 On entend par « Fin Gras » ou « Fin Gras du Mézenc » la viande bovine issue de génisses âgées de 24 mois minimum ou de mâles castrés âgés de 30 mois minimum. Il s’agit d’un produit saisonnier car l’abattage des animaux a lieu obligatoirement entre le 1er février et le 31 mai (après l’engraissement hivernal). Les animaux subissent un engraissement long et progressif au foin du Mézenc ce qui caractérise leurs carcasses.... [Lire la suite]
06 juin 2014

Thé vert

  Le thé vert           Info (Marcus):     Attention aux sachets de thé vert Les sachets en papier de thé vert sont nocifs s'ils sont traités à l'épichlorohydrine. Au contact de l'eau, cette substance dégage du 3-MCPD. Le 3-MCPD a déjà été mis en cause par l'Agence sanitaire européenne (EFSA) comme cause potentielle de cancers, d'infertilité et de faiblesse immunitaire [18]. Certains sachets de thé sont en plastique – à base de polymères synthétiques comme le nylon,... [Lire la suite]
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01 juin 2014

La Chanteracoise

La dernière Biscotte artisanale Française.           La Chanteracoise                            Dernière biscotterie artisanale de France                               Née à la fin du XVIIIe siècle, de l’imagination de boulangers désireux d’allonger la conservation de leur pain, la biscotte connaît son premier succès... [Lire la suite]
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