16 novembre 2011

Sortie du Beaujolais Nouveau 2011

Sortie du Beaujolais Nouveau 2011          17 Novembre 2011         une couleur cassis très soutenue sur un nez et une bouche ample de framboise, mais Le Beaujolais Nouveau est il un vin!               http://www.beaujolais.com/beaujolais-nouveau/index.php          Votre Serviteur   www.georis.canalblog.com           http://domainedesnugues.com/   
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13 novembre 2011

Michel Portos Chef cuisinier 2012

Michel Portos élu Cuisinier de l’année 2012 par Gault et Millau.          Michel PORTOS   le chef du restaurant Saint-James, à Bouillac, s’est vu remettre le titre de « Cuisinier de l’année 2012 Gault et Millau ».          Enfin récompensé! Ce marseillais, en terre girondine, pas forcément le bienvenu il y a presqu'une décennie, à la suite du départ de la start locale Jean-Marie Amat dans les cuisines du Saint James. Une fois de plus et pour preuve que le travail... [Lire la suite]
09 novembre 2011

Saint Martin patron du foie gras le 11 Novembre

Saint MARTIN patron du Foie Gras           Martin, un tout jeune soldat de 18 ans en ce début de IVème siècle, déjà chrétien mais pas encore saint, tranche sa cape en deux pour en donner la moitié à un miséreux, transi de froid. Cet acte de compassion et beaucoup d’autres, firent de Martin le Saint le plus populaire en Europe. Il meurt d’épuisement à force d’avoir aimé, soutenu et protégé les paysans jusqu’au plus profond des campagnes. Ses obsèques auront lieu le 11 Novembre 397 (date choisie... [Lire la suite]
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