03 février 2010
La Bonnotte, l’or de Noirmoutier
Le jour de la chandeleur est le jour des crêpes mais sur l’île de Noirmoutier c’est le jour et la date où débute la plantation du précieux tubercule de La Bonnotte, l’or de l’Île de Noirmoutier.
La Bonnotte est ramassée 90 jours plus tard pour être consommée dans les cinq jours.
Pour la Bonnotte, les artisans cultivateurs de l’île de Noirmoutier utilisent une technique de profilage du sol unique, le « billon », qui consiste à rassembler la terre disponible en buttes parallèles de 70cm de large. Ce... [Lire la suite]03 février 2010
saint vincent Milly - Chablis
6 & 7 février 2010 dans l’Yonne et le Chablisien la saint Vincent…
43ème St Vincent Tournante du ChablisienMILLY-CHABLIS
à seulement une heure et demie de Paris et à deux heures de Lyon !
http://www.saint-vincent-milly-chablis.com/Saint-Vincent2010Presentation.htm
Historique
Un Bon séjour et de très bonne... [Lire la suite]
